Browsing Category

Oppskrifter

Hverdag Inspirasjon Mat Oppskrifter

Kylling, pasta og grønnkålpesto!

19.02.2019

S Å Å  M Y E  S M A K E R

Er det noe jeg elsker å gjøre, så er det å lage fantastisk deilig mat, spesielt sammen med min kjære. Og i går så lagde vi en rett til middag som vi har laget flere ganger før, bare med en ny vri. Det vi lagde var kylling, pasta og pesto. Den nye vrien på retten var å lage pesto’en med grønnkål! Så basically vanlig pesto (og alle dens deilige smaker) med grønnkål! Oppskriften på den fant jeg på godt.no og den smakte heelt himmelsk! Så mye gode smaker på en gang! Definitivt ikke siste gangen vi lager det! MÅ BARE PRØVES!

Blogg Hverdag Inspirasjon Mat Oppskrifter Tips

Glutenfrie horn med ost, skinke og krydder

08.01.2019

Er det noe jeg syns er helt konge å ha med meg til lunsj på jobb, så er det horn med ost, skinke og krydder. For det er jo bare så utrolig lettvint og ikke minst utrolig godt! Jeg selv har spist horn med ost og skinke siden jeg var liten, når mamma ved flere anledninger bakte det til meg og broren min. Og det som er så allright med å ha med seg horn til lunsj er at man både slipper å kjøpe lunsjen på jobb (og derfor sparer de pengene), og man slipper å planlegge/styre med lunsjen i forkant! Det er deilig syns nå jeg! Eneste man trenger å gjøre er å pakke med seg noen horn i en pose. Enkelt og greit!

Så her om dagen lagde min kjære og jeg en dobbel porsjon med horn, sånn at vi hvertfall har en liten stund fremover. Oppskriften vi brukte fikk vi på et bakekurs som vi var på med Norsk Cøliakiforening Ungdom, like etter at jeg fikk cøliaki. Vi har laget horn med denne oppskriften før også, og hornene blir supergode! OG! Ikke bare er den glutenfri, men den er også sukkerfri! Så da man spise enda flere med god samvittighet. Haha! Oppskriften skal jeg selvfølgelig dele med dere her nedenfor:-)