«LET’S DO WHAT WE LOVE
AND DO A LOT OF IT.»
-Marc Jacobs

Er det noe jeg virkelig har en stor lidenskap for så er det matlaging. For meg så kan en perfekt fredagskveld (eller hvilken som helst ettermiddag/kveld) være at jeg og Andreas for eksempel lager min hjemmelagde pizza helt fra bunnen av, i selskap med et glass rødvin eller to. Det kan vi fint bruke noen timer på, for så å nyte maten med en koselig film eller noe sånt. Jeg vet at det er flere som ikke gidder å bruke tiden på det, og heller slenger inn en grandis i ovnen som tar minimalt med tid, for så heller bruke tiden på å ikke gjøre en dritt, annet enn å ligge som et slakt på sofaen. Det syns jeg bare er kjedelig. Og maten smaker dessuten MYE bedre når en lager den selv.

Jeg elsker bare den roen og den deilige følelsen det gir meg av å stå på kjøkkenet å lage mat. Det gjør jeg meg skikkelig godt faktisk. Og nå høres jeg sikkert ut som tidenes husmor, men det får så være. Haha!

Men matlaging er jo så gøy! Det å kunne handle inn gode varer og ingredienser, for så å bare la fantasien slippe løs å skape kreative måltider, som smaker himmelsk. Og i dag så vil jeg dele et godt eksempel på det med deg. For en av mine favorittmåltider er jo det som inneholder pasta og scampi. Den skal gjerne også inneholde chili, hvitløk, ulike olivenoljer (eks. basilikum, sitron) og gjerne avokado! Enkelt å lage og som smaker himmelsk!

Bare se her!